Simple food that are delicious

我的面包不需要外国进口的芝士或草莓铺在上面，不需要叉烧或烤鸡肉在里面。给我一个简单的烤牛油面包就够了。


新加坡是一个美食大都会。要吃好吃的外国菜，其实不一定要上餐馆。有时候food court里也可以找到正宗的韩国餐的喔！

Singapore through my N97 - What is Mr Cat thinking?

发现好像很多猫咪都喜欢定格。它们只是很单纯的在放空吗？还是它们正在思考，在想太多？在想“今天的午餐是什么？又是鱼肉罐头吗？主人就不可以有创意一点点吗？”，还是在想“昨天已经睡过这个位子了，不然今天睡那边好了。”？

A good bowl of instant noodles

平时吃Nissin吃多了，想换一下口味。第一次买的这碗生面皇碗面，还是从香港进口的，而且才块多钱！我选了有够正宗的鲜虾云吞面味哦，应该不会太差吧？


有没有看到？那块面饼不像普通的快熟面那样粗粗的，还真的蛮像干的香港手打面咧！


很喜欢这个设计，他们很贴心的给了你一个盖，不像其他的快熟面那样，用滚水煮面的时候要用回之前撕掉的纸碗盖，还要记得用东西压住不让纸碗盖掀起。这样子方便多了！


好啦~ 面煮好啦~ 吃一口面，觉得面条果然有够弹性，还真的蛮有香港手打面的感觉！不过毕竟是快熟面，当然不可能有像高汤的那种汤头，也不会突然出现几粒云吞，玉蜀黍就有几粒啦！但就算如此，单吃面条就已经很有满足感了哦！这碗快熟面值得！

Singapore through my N97 - Girls concentrating

“不可以睡！不可以睡！至少要把最后的这篇读完！”


“不要动！不要动！至少让我拍一张！”

Singapore through my N97 - Buses, trucks and jams

我们有好多的巴士，好多的冷气巴士。但好多的冷气巴士是需要一个好的系统来操作的，不然还不如70年代的旧巴士！


Shell油站有$1的汽油促销，我也和其他的司机一起在油站外排了一条长龙。我们很听警卫的话的都把车子靠路边多一点点，不要挡住路，让别的车子可以照样通过。进到油站后就听油站员工的指示，把车子排在正在打油的车子的后面，继续等待。就这样全程不到20分钟，每个人很耐心的按部就班，一点混乱也没有哦！


好烦人的交通阻塞啊！把窗口放下，让我喘口气吧！


最近路上的工程也太多了吧？不管是新区还是旧区，只要是有马路的都在修路。我们的公路真的有这么多问题吗？还是因为我们需要在经济不景气的时候制造就业机会？


一桶桶的煤气让我想起以前我们家也是靠这些煤气来煮饭烧水的。但自从新的组屋都在厨房里直接装上煤气管后，就只剩下旧组屋的旧街坊还继续跟杂货店租用这些煤气桶了。

Singapore through my N97 - Kopi-C, Prata and Bak kut teh

在动物园外的cafe叫了一份Iced Kopi-C和Kaya Toasts。本来还想喊“杀人放火”，因为那杯Iced Kopi-C竟然要三块多！后来服务生把咖啡拿来了，原来是用大大的啤酒杯装的！好大的一杯Iced Kopi-C...


在Clementi Road上的The Cheese Prata Shop经常都有很多大学生去那边吃roti prata。叫了一盘Banana and Cheese Prata，香蕉配乳酪蛮好吃的。Mushroom Prata就有点逊了，只是普通的prata kosong夹了些罐头蘑菇在中间罢了，干干的一点酱也没有。


经常去Zouk的人都知道Havelock Road上有一间很出名的亚华肉骨茶店。他们卖的肉骨茶是白汤底的，就是用白胡椒煮的，辣辣的那种。他们家的肉骨茶汤美肉甜不必我介绍了，不过我觉得肉骨茶的小菜也很重要啊！他们的咸菜和鲁豆干就不错吃的，很入味但同时又不会死咸！看看后面一直在那边熬着的就是这些小菜咯！够认真了吧？

Singapore through my N97 - A very Singaporean buffet

听说Fairmont的Plaza Market Café有很道地的本土自助餐，是一个可以一次过品尝各式各样的新加坡美食的好地方。反正朋友有voucher，就陪她去吃吃看呗！我们去吃的是晚餐，可不便宜哦！原价是一个人要整四十块咧（还没加十多巴仙的乱七八糟税哦！）！




Plaza Market Café里的摆设是走娘惹路线，连洗手的小盘子也是美美的娘惹瓷盘。可能就是因为太精致了，我们发现隔壁桌一开始就把洗手小瓷盘推到一边，然后当他们赤手吃了虾子后，竟然拿了一个小碗，然后用自己的杯子倒出冰水在小碗中洗手！昏~


Plaza Market Café很摆明重点是娘惹美食，所以自助餐中的娘惹菜还蛮多的。主菜就有Rendang Mutton，Ayam Buah Keluak，otak-otak，laksa，鲁肉和薄饼等。所有的菜都很入味，很好吃，就除了薄饼。那份薄饼真的让我大失所望。饼皮太硬，里面的馅料又淡而无味，实在不行。相比之下，laksa的汤汁够香够浓郁，虽然没有蛤却很好吃！


印度餐的booth里的印度美食有好几种菜色，roti prata也有加芝士和洋葱的。其他印度菜的味道都嘛嘛，不过nasi brani就很好吃！一汤匙的饭放进口后，就觉得好香好味，整口都是香料的味道！


自助餐中最多的还是中餐，味道也都不错，就除了锅贴。虽然锅贴都是现煎的，但皮软软的一坨，一点也不Q也不脆。比较喜欢香脆的柠檬鸡，餐厅很聪明的把柠檬酱汁另外放，不会把炸鸡搞得软软的。其他的菜还蛮不错，芹菜虾球的虾很新鲜很Q，大辣椒炒牛肉的牛肉很入味也不会炒到死硬。至于那份海鲜炒饭就被之前吃的nasi brani比下去了！


这里的甜品琳琅满目，有西式的chocolate fondue、雪糕、蛋糕等，娘惹的nonya kueh，印度的pudding，还有中式的芝麻糊！除非我可以立刻生多个胃，不然是不可能吃下所有的甜品的啦！当中最喜欢的是姜汁pudding和榴莲pudding，尤其是榴莲pudding，里面的榴莲肉还真不少，超赞的！

Singapore through my N97 - Animals in the city

木板牛再次出现在闹区里！这次是满身黄点的，颜色超不搭的木板牛！


就算路上的车子不多，奉公守法的小黑还是默默的等待着绿人的出现。

Singapore through my N97 - Car Wash at Petrol Kiosk

其实很不愿意上油站的洗车服务，因为怕他们用的肥皂不好，怕他们的海绵肮脏会刮伤车子，怕他们的水来历不明的不清洁。但有的时候却是逼不得已啊~ 比如自己生病的时候，car wash bay的水龙头坏了的时候，还有懒虫找上门的时候...


车子脏了，自己又懒惰不想动的时候，就只好花几块钱拜托别人洗咯，把车子驾到油站花7块钱洗一洗吧！


越来越多油站的洗车服务都注明说是Snow Wash，其实就是把肥皂液打成好多好多的泡沫，给车子上一个bubble bath嘛~

Singapore through my N97 - Let's have Japanese curry at Curryfavor!

和朋友一起去到了在Stamford Road上的一间专卖日本咖哩的Curryfavor餐厅。很喜欢餐厅里的摆设，因为他们采用了线条简单但颜色鲜艳的家具，看了很协调很舒服。也很喜欢这里离开了吵闹的Raffles City，让我在闹市里找到了难得的清静。但你别以为这就等于说这间餐厅没什么人去哦，因为到了晚餐时间的时候，人可多的咧！


墙上的Mona Lisa已经警告过你咯！日本咖哩吃多了可是会暴肥的喔！

别以为日本咖哩就一定不辣，因为这里的日本咖哩还分普通的和辛辣的，而辛辣的还真的蛮辣的咧！吃日本咖哩就一定要有炸猪扒，而他们的炸猪扒也不错吃，外脆内软的。除了炸猪扒当然还有别的肉类啦，但在这里要介绍的是炸蘑菇。一盘几粒的小蘑菇超会吃上瘾的！

这间餐厅很体贴（也很会赚钱）的就是，他们还有“半份餐”。就是比普通餐的份量少，价钱也比较便宜（也不算很便宜啦，就好像我们叫的Rosu Katsu Curry“半份餐”也要$9.80！）。虽然说份量比较少，但对多数的女生来说却是绰绰有余了！如果你还是觉得吃咖哩饭太撑了，也可以要求把饭换成udon哦（当然要加点钱啦！）！


除了那些煎煎炸炸的，他们也有比较健康的stew curry。这份pork stew curry就蛮不错吃的。最重要的是猪肉不会煮到死硬，薄薄的一片片放进嘴里很过瘾哦！

Singapore through my N97 - Road works and new buildings

现在的新加坡到处都是road works，从Bedok到Jurong，从Tiong Bahru到Woodlands，road works无所不在。而有road works的地方就一定会有堵车。


在新的The Interlace私人住宅外的老树的树枝也是很interlace哦！就是因为附近有许多的老树，有许多的树枝纠缠不清才取名为The Interlace的吗？

Singapore through my N97 - Sun coming out

在这么一个无云无聊的早上，就当路上还没多少辆车子的时候，小太阳悄悄的从地铁轨道后面升起来了。


有蒙蒙的雾又如何？有层层的云又如何？小太阳照样起床上班！

Singapore through my N97 - Buildings

日落了，组屋区里的灯光也即将慢慢的一点一点的亮起来了。


四四方方端端正正的窗口们，很严肃又很整齐的排列在这两栋大楼上。


跟其他的高高白白的摩登大楼站在同样的一个天空下，旧的Vanguard Building反而显得更加的充满色彩！


Vanguard Building上空的云朵像不像一粒一粒的棉花球？

Singapore through my N97 - Sushi and Ramen at Sakae Sushi

听说Wisma Atria里开了一间新的Sakae Sushi分店，食物还不错吃，就跑去试试看。一直以来都很喜欢Sakae Sushi让客人利用电脑自己点菜，自己埋单的这个服务，又快捷又方便。最讨厌在餐厅里一直对侍应生招手却不被理会的那种感觉了。



坐下来后，从电脑点了一份比较特别的Salmon Mango Temaki给朋友，而自己就点了一份传统的Unagi Temaki。一口咬下去，很开心紫菜是脆的。曾经吃过软软的紫菜包的Temaki，不止难吃死了，还乱咬不断的！Unagi Temaki里的Unagi酱不会太多太甜，跟饭配合得刚好。Unagi本身也够分量，不会吃完了一小片的鱼肉后剩下一大团饭。听朋友说，她的Salmon Mango Temaki也不错，软软的芒果的果香跟QQ的鲑鱼片的鲜甜配合得天衣无缝。相信这个很热带风味的Temaki在日本应该是吃不到吧？



接下来我们吃了一些Tekka Maki和California Maki。这两种Maki都很普通，不难吃，但也没有什么意外。觉得California Maki上的蛋有点少，后来发现sushi belt上有比较贵的California Mini Maki，却是整个外层都是蛋的，早知道就要份California Mini Maki好了！



朋友不想变成饭桶，就建议说不然叫一碗面来吃吧！我们叫了一碗Teriyaki Chicken Ramen，一上桌就被吓了一跳！哇咧！超大碗的咧！还好我们只叫了一碗来share！



本来以为这碗拉面应该没什么特别的，因为通常寿司店里卖的拉面都不怎样。可是一往碗里一看，啊！那颗蛋！蛋里的蛋黄是液体状态的咧！我立刻把蛋拿了起来咬了一口，蛋黄立刻流进嘴里，整个嘴里立刻充满了蛋香味！哇噻！有够赞的！（接下来就被朋友打了，因为我把唯一的半粒蛋啃掉了！）再来就是喝一喝汤汁了。汤汁很意外的香浓，很有满足感，却不会太咸。哇~ 是那种会让人不小心把整碗汤喝完的汤汁！主角拉面也不错，QQ的，鸡肉也不错，甜甜的鸡皮还有淡淡的烧烤味。总的来说，这碗拉面绝对是伸拇指的啦！




餐厅资料:
Wisma Atria
#03-15/15A 435
Orchard Road S238877
Tel: 6235 1158
Opening Hours:
11:30am - 10:00pm daily

Singapore through my N97 - ION, the high-end mall

ION刚建好后，问过朋友，门前那粒是什么东东。朋友说是山竹，我说是chiku。后来才发现原来是豆蔻（原来豆蔻在变成豆蔻油之前是长这个样子的！）。经过一番调查（其实只是google了一下），才知道乌节路会叫做乌节路是因为在1840年代，那里路旁都是豆蔻、胡椒和各类果园，所以之后那条路就叫做“Orchard Road”咯！那为什么中文版不是“果园路”，而是“乌节路”咧？因为当时新加坡崇洋？

据说ION里有多达300间店面和餐厅，但当中很多都是超贵的高级名牌店，不是我这种平民可以消费得起的。那里的餐厅也不便宜，就连最便宜的Food Opera食阁和Bread Society面包店也是Food Republic和Bread Talk的升级版！汗~ 不过我倒很喜欢ION里的Directory。因为它是电子目录板，在touchscreen上指指点点后就可以很容易的以分类或楼层找到你要找的商店，又快又好玩！

离开ION之前，回头望了一望，突然发现其实ION的形状还蛮像波罗蜜的咧...


有点古早味的豆蔻和先进的玻璃银幕形成了有趣的对比。




ION的柱子有点像一棵棵的铁树，很努力的撑着那片大屋顶。


面对着年轻壮大的ION，Tangs要怎么保住它的顾客群咧？


从门外看就觉得LV的店面超高贵高级的，好像进去后就会有明星般的对待！


蛮喜欢门前的这红红弯弯的长椅，可以在血拼之间喘一口气，还是想想那个几千块的包包该不该买。


发现有个阿婆正在用DSLR很专业的在那边拍照，害我这个用手机拍照的有点不好意思了！看阿婆握DSLR的方式就知道她是懂的，don't pray pray ok！


这个外国小孩很好玩。他很早就站在那边，然后看着喷泉水一路从远方一个一个洞的逼近，最后看着喷泉水喷到自己的裤子上！


到了晚上亮灯后，门前的那几棵“树”变得更加明显了。